Okusi kranjskih miz, ki so se začeli 10. maja, se bodo zaključili prihodnjo nedeljo. Gre za drugi kulinarični festival, ki je letos privabil 17 gostincev, kar 11 več kot lani. Deset jih prihaja iz kranjske občine, sedem pa iz sosednjih občin Cerklje, Naklo, Preddvor in Tržič, ki so jih letos prvič povabili k sodelovanju.
Gre za promocijo domače kulinarike in domačih ponudnikov, pravi direktor kranjskega Zavoda za turizem in kulturo Klemen Malovrh.
“Vse bolj pa se tudi zavedamo, da je kulinarika pomemben del turistične ponudbe. Pomembno je, no, da tudi mi, zavodi turistični, da dajemo turistom neke signale, kje se dobro je, kje se je zdravo, kje se je lokalno. Tako kot rečejo, da gre ljubezen skozi želodec, gre tudi turizem skozi želodec. Tako da vsako turistično doživetje je še toliko boljše, če je začinjeno z dobro lokalno jedjo.”
Med 17 sodelujočimi gostinci je tudi Gostilna pod Krvavcem, ki jo vodi Benjamin Rezar, sicer predstavnik že tretje generacije.
“To se mi zdi tako zelo dobra ideja. Ko sem dobil povabilo, idejo od TIC-a Cerklje, sem si rekel, bravo, končno se nam nekaj odvija, dogaja. Mi kot občina sama smo premajhni, če pa Kranj, velika občina, ta veliko okoliš skupaj sestavi, je pa to ideja, ki jo lahko samo damo v diplomo pa na steno.” Je povedal Benjamin Brezar (Gostilna pod Krvavcem).
***
Povzeto po RADIO SORA, DOBER DAN, GORENJSKA, 14:02
