Ob jubileju smo obiskali Delikateso Figa in se pogovarjali z njeno ustanoviteljico Katarino Likozar, ki že desetletje z nasmehom skrbi za ponudbo izbranih dobrot.
»Delikatesa Figa je nastala iz moje dolgoletne želje po lastni trgovinici v slogu italijanskih delikates. Ko se ozrem nazaj, se mi zdi, da je čas minil izjemno hitro. Začetki so bili polni izzivov, tudi zaradi obdobja epidemije, vendar so največje bogastvo vseh teh let prav naše stranke,« poudarja Likozarjeva.
Dodaja, da ji prav zvestoba kupcev daje energijo za nadaljnje delo in razvoj.
Od majhne ponudbe do prepoznavne lokalne zgodbe
Ob odprtju je bila ponudba manjša, a skrbno izbrana. Danes je trgovinica prepoznavna po raznolikosti in kakovosti izdelkov.
»Vsak izdelek smo že na začetku izbrali z mislijo na kakovost in okus. Danes nas obišče veliko več strank, najlepše pa je, da se vedno znova vračajo,« pravi sogovornica.
Po njenih besedah se je v zadnjih letih spremenila tudi kultura nakupovanja. Kranjčani vse bolj cenijo:
- lokalne trgovine
- kakovostne sestavine
- izdelke s preverjenim izvorom
Zanimanje za lokalne izdelke tako vztrajno narašča, kupci pa se vse pogosteje odločajo premišljeno.
Filozofija, ki ostaja nespremenjena
Kljub širjenju ponudbe Delikatesa Figa ostaja zvesta svoji osnovni ideji:
👉 pristni okusi
👉 kakovostne sestavine
👉 zgodbe za vsakim izdelkom
»Delikatesa Figa ni le trgovina – je prostor srečevanja, izmenjave zgodb in odkrivanja pravih okusov. To ostaja naše vodilo tudi za prihodnost,« poudarja Likozarjeva.
Ključ do uspeha: odnos s strankami
Ob zaključku pogovora sogovornica izpostavi pomen osebnega stika:
»Največ mi pomeni stik z ljudmi. Ko vidim zadovoljne stranke, ki se vračajo in priporočajo naše izdelke, vem, da delamo prav.«
Ob jubileju se je zahvalila vsem, ki so del te zgodbe:
»Iskrena hvala vsem strankam za zaupanje in podporo. Posebna zahvala pa gre tudi moji družini, ki mi ves čas stoji ob strani.«
Lokalno nakupovanje v porastu
Primer Delikatese Figa potrjuje širši trend: lokalno nakupovanje postaja vse pomembnejši del vsakdana. Potrošniki vse bolj iščejo kakovost, sledljivost in pristnost – vrednote, ki jih manjše specializirane trgovine uspešno ponujajo.
***
Povzeto po visitkranj.com
